Sobre o SFDK
Fundado em 1988, é o laboratório líder de mercado em diversos segmentos analíticos, industriais e instituições governamentais, dispondo de corpo técnico altamente especializado e estrutura capazes de atender às necessidades de sua empresa.
Possui amplo escopo analítico acreditado (ISO/IEC 17025) / credenciado / habilitado nas instituições governamentais competentes, de modo a preservar a saúde e garantir a qualidade ao longo de toda a cadeia industrial de alimentos, bebidas e cosméticos.
Mantendo estrito foco no cliente, oferecemos soluções integradas, convenientes e com boa relação custo/beneficio, adequadas para empresas de diversos portes e atuação regional, nacional ou internacional.
Localização e instalações
Com quase dois mil metros quadrados, a TÜV SÜD/ SFDK está localizado em Moema, próximo as principais vias de acesso em São Paulo e aeroportos, facilitando o envio de amostras de qualquer lugar do país.
Acreditações
O SFDK Laboratório de Análise de Produtos Eireli é acreditado pelo Ministério da Agricultura e do Abastecimento para realização de análises microbiológicas em alimentos e água, análises físico-químicas de produtos de origem animal e água, realização de análises microscópicas, análises físico-química de Bebidas e análises de resíduos e contaminantes em alimentos (aflatoxinas).
Acreditado pelo INMETRO, passando a integrar a Rede Brasileira de Laboratórios de Ensaios (RBLE), sob o número CRL-0087.
E é habilitado pelo Ministério da Saúde, passando a integrar a REBLAS (Rede Brasileira de Laboratórios em Saúde- FHB) , atualmente sob o número ANALI-068.
Visualize nosso escopo junto ao CGCRE/ INMETRO INMETRO [ PDF 792 kB ]
Visualize nosso escopo na REBLAS REBLAS [ PDF 803 kB ]
Matrizes e linhas de atuação do laboratório no Brasil.
O Laboratório TÜV SÜD SFDK atende aos diversos segmentos da indústria de alimentos e cosméticos, analisando matérias primas, insumos, produtos em processo e acabados, além de materiais de embalagem. Ampla experiência em analisar produtos e derivados: Cárneos, Lácteos, Pescado, Cereais, Óleos e Gorduras, Mel, Bebidas, Aditivos, Insumos, Alimentos Preparados e Cosméticos, dentre outras matrizes. Além disso, a TÜV SÜD SFDK analisa amostras de água potável, água industrial e ambientais.
Abaixo, as linhas de atuação da TÜV SÜD SFDK no Brasil.
O TÜV SÜD SFDK possui amplo escopo de análises microbiológicas, voltas às indústrias de alimentos, cosméticos, farmacêuticos e de higiene pessoal, tais como:
- Micro- orgânismos patogênicos, deteriorantes e indicadores higiênicos.
- Teste desafio de preservantes ( challenge test)
- Validação da inativação do preservante, entre outros.
O TÜV SÜD SFDK realiza inúmeras análises físico-químico, dentre as quais:
- Rotulagem nutricional.
- Macro e Micronutrientes
- Metais Pesados
- Detecção de fraude
- Padrões de Identidade e qualidade.
O TÜV SÜD SFDK possui amplo escopo de análises cromatográficas, dentre as quais:
- Vitaminas
- Perfil de gorduras e ácidos graxos.
- Antioxidantes e conservantes
- Micotoxinas - Afla B&G, M1, DON, ZEA, OCRA, Fumonisinas.
- Cafeína
- Sacarina
O TÜV SÜD SFDK oferece serviços de análise de microscopia, contemplando:
- Análises de macro e microsujidades.
- Detecção e análise de corpos estranhos
- Atendimento de reclamação de consumidores ( via indústria)
- Deteção de fraude em produtos.
O TÜV SÜD SFDK realiza auditorias de Segurança dos Alimentos, Sistema da Qualidade e Boas Práticas/GMP, em:
- Fornecedores ( indústrias alimentícias e centros de distribuição)
- Restaurantes Industriais e comerciais.
- Redes de Fast Food.
- Hospitais
- Escolas
- Terminais Rodoviários e aeroportos.
O TÜV SÜD SFDK possui amplo escopo de análises microbiológicas, voltas às indústrias de alimentos, cosméticos, farmacêuticos e de higiene pessoal, tais como:
- Micro- orgânismos patogênicos, deteriorantes e indicadores higiênicos.
- Teste desafio de preservantes ( challenge test)
- Validação da inativação do preservante, entre outros.
O TÜV SÜD SFDK realiza inúmeras análises físico-químico, dentre as quais:
- Rotulagem nutricional.
- Macro e Micronutrientes
- Metais Pesados
- Detecção de fraude
- Padrões de Identidade e qualidade.
O TÜV SÜD SFDK possui amplo escopo de análises cromatográficas, dentre as quais:
- Vitaminas
- Perfil de gorduras e ácidos graxos.
- Antioxidantes e conservantes
- Micotoxinas - Afla B&G, M1, DON, ZEA, OCRA, Fumonisinas.
- Cafeína
- Sacarina
O TÜV SÜD SFDK oferece serviços de análise de microscopia, contemplando:
- Análises de macro e microsujidades.
- Detecção e análise de corpos estranhos
- Atendimento de reclamação de consumidores ( via indústria)
- Deteção de fraude em produtos.
O TÜV SÜD SFDK realiza auditorias de Segurança dos Alimentos, Sistema da Qualidade e Boas Práticas/GMP, em:
- Fornecedores ( indústrias alimentícias e centros de distribuição)
- Restaurantes Industriais e comerciais.
- Redes de Fast Food.
- Hospitais
- Escolas
- Terminais Rodoviários e aeroportos.
Acreditações e Formulários
1993: ABIA (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação)
Laboratório de Referência
1997: Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento
Credenciado para execução de análises microbiológicas e físico-químicas em
Produtos de Origem Animal e Água.
1999: CGCRE/INMETRO - CRL 0087
Acreditado na NBR ISO/IEC 17.025. Veja nosso escopo de acreditação
2006: Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento
Credenciado para execução de análises microbiológicas e físico-químicas em
BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS, FERMENTADOS ALCOÓLICOS, DESTILADOS E VINAGRE.
2006: Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento Microscopia:
Credenciado para detecção desubprodutos de origem animal em alimentos para animais por microscopia
2006: Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento
Credenciado para execução de análises deAFLATOXINAS B1, B2, G1 e G2em amendoime AFLATOXINA M1 em leite
Visualize nossas acreditações
Ministério da Agricultura - Físico Química resíduos e contaminantes [ PDF 97 kB ]
Ministério da Agricultura - Físico Química de Bebidas e Vinagres [ PDF 516 kB ]
Ministério da Agricultura - Microbiologia em alimentos e água [ PDF 494 kB ]
Ministério da Agricultura - Físico-quimica de alimentos para animais [ PDF 90 kB ]
Formulários de solicitação de propostas
O SFDK coloca à sua disposição os formulários-padrão utilizados na solicitação de análises para o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Criamos também um formulário específico para análises que denominamos "particulares".
Formulários para análise do MAPA
Formulário para Análises Físico-Químicas e Microbiologicas [ DOCX 35 kB ]
Código para as análises Físico-Quimica [ PDF 157 kB ]
Códigos para análises Microbiológicas. [ XLS 33 kB ]
Códigos - Razão de não recebimento de Amostra [ PDF 3 kB ]
Formulários para análises particulares
Formulário para Análises Físico-Químicas e Microbiológicas [ DOCX 184 kB ]
Envio de Amostras
O SFDK recebe amostras de todos os estados do Brasil e também de outros países de diferentes maneiras; como enviar as amostras varia em função das necessidades específicas de cada Empresa. Colocamos abaixo algumas sugestões:
Produtos perecíveis:transporte próprio da empresa, companhias aéreas, transportadora terceirizada, empresas de transporte rápidos – neste caso temos como parceira a empresa SAC express, telefone para contato (11) 5083-4439 ou pelo site
www.sacexpress.com.br
- Produtos não perecíveis:correio (sedex), transporte próprio da empresa, companhias aéreas, transportadora terceirizada, empresas de transporte rápidos – neste caso temos como parceira a empresa SAC express, telefone para contato (11) 5083-4439 ou pelo site www.sacexpress.com.br